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오늘은 이태리 방식 그대로 맛볼 수 있는 서울 화덕피자 맛집 총정리 해 드립니다.
화덕에 구운 피자는 담백하고 건강한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
서울에서 가장 유명한 화덕피자 맛집들 소개해 드리니 한 번쯤 꼭 방문하셔서 맛보시길 추천드립니다.
자세한 내용은 업체 링크 드리니 방문전에 꼭 참고해 주세요
디마떼오 (D.Matteo)
- 위치: 서울특별시 종로구 동숭길 29
- 역사 및 특징: 2014년에 오픈하여, 나폴리 피자 인증을 받은 곳으로, 정통 나폴리 스타일의 피자를 제공합니다. 주방은 오픈되어 있어 조리 과정을 볼 수 있습니다.
- 시그니처 메뉴: 마르게리타, 알리오 올리오
- 홈페이지: 디마떼오 (dimatteo.co.kr) 블로그
핏제리아오 (Pizzeria O)
- 위치: 서울특별시 종로구 동숭길 86
- 역사 및 특징: 피자 맛집으로 유명한 이곳은 세계 1위 화덕 피자로 알려져 있으며, 다양한 재료를 사용하여 독창적인 피자를 선보입니다.
- 시그니처 메뉴: 부라티나 피자
- 홈페이지: 핏제리아오 (대학로본점) | No.1 Pizza in Korea | 이진형셰프 | 화덕 피자 | 이탈리안(@pizzeria_o_daehakro) • Instagram 사진 및 동영상
파르코 (Pizzeria Parco)
- 위치: 서울특별시 성동구 서울숲2길 44
- 역사 및 특징: 2019년 나폴리피자 장인대회에서 국내 1위, 세계 4위를 기록한 피자집입니다. 오랜 발효와 고온 화덕에서 구워내는 피자가 특징입니다.
- 시그니처 메뉴: 풍기 에 우오보 피자
- 홈페이지: 파 파르코 | Pizzeria Parco(@pizzeria_parco) • Instagram 사진 및 동영상 르코 인스타그램
대장장이 화덕피자 (Blacksmith Pizzeria)
- 위치: 서울특별시 종로구 북촌로 42-4
- 역사 및 특징: 48시간 발효한 도우를 사용하고, 480도에서 90초간 굽는 전통적인 방식을 고수하는 곳입니다.
- 시그니처 메뉴: 멜라 에 브리 피자
- 홈페이지: 대장장이화덕피자(@blacksmith_pizza.korea) • Instagram 사진 및 동영상
마리오네 (Pizzeria Marione)
- 위치: 서울특별시 성동구 광나루로 2길 23-1
- 역사 및 특징: 나폴리 피자 장인대회 월드 챔피언 상을 수상한 김주영 셰프가 운영하는 곳으로, 이탈리아인들에게도 인정받는 피자집입니다.
- 시그니처 메뉴: 카리발디, 카펠로 디 토토
- 홈페이지: 마리오네(PIZZERIA MARIONE🇰🇷)(@pizzeria_marione) • Instagram 사진 및 동영상
도치피자 (Dochi Pizza)
- 위치: 서울특별시 강남구 강남대로27 1
- 역사 및 특징: 다양한 토핑과 소스를 활용하여 현대적인 감각의 피자를 선보이는 트렌디한 피자집입니다.
- 시그니처 메뉴: 베르나도치 파스타
- 홈페이지: 성수동맛집 도치피자(@dochi_pz) • Instagram 사진 및 동영상
핏제리아 우노 (Pizzeria Uno)
- 위치: 서울 서초구 사임당로 174 미래타워 1층 104-1호
- 역사 및 특징: 강남역 근처에 위치한 작은 피자 전문점으로, 이탈리아산 카푸토 밀가루로 만든 도우를 사용해 전통 방식으로 화덕 피자를 제공합니다. 피자 도우는 쫄깃하고 고소한 맛이 특징입니다.
- 시그니처 메뉴: 루꼴라 피자 (방울토마토와 루꼴라가 듬뿍 올라간 피자)
- 홈페이지: 핏제리아 우노 | 핏제리아 우노 서울 서초구 사임당로 174길 강남미래타워 104-1호 🌞🌻🌼giallo🌼🌻🌞 📍강남역 5번출구 도보5분 🚘주차 1시간 무료(강남미래타워) Mon-Sun 11:00-21:00 (Breaktime ❌) | Instagram
뚜띠쿠치나 (Tutti Cucina)
- 위치: 서울 마포구 마포대로 12길 58
- 역사 및 특징: 마포구에 위치한 이곳은 천연발효종을 사용해 건강한 화덕피자를 제공합니다. 신선한 재료를 사용한 피자와 파스타가 인기가 있으며, 주말에는 드라이에이징 스테이크도 제공됩니다.
- 시그니처 메뉴: 풍기 트러플 오일 피자 (버섯과 트러플 오일이 올라간 피자), 리코타 치즈 루꼴라 피자
- 홈페이지: 뚜띠쿠치나공덕(@tutticucina_gong_deok) • Instagram 사진 및 동영상
이태리총각
- 위치: 서울 종로구 자하문로 9길 11
- 역사 및 특징: 종로구에 위치한 이곳은 돌돌 말아먹는 독특한 피자가 유명합니다. 피자뿐만 아니라 파스타도 인기가 많으며, 전반적으로 가성비가 좋습니다.
- 시그니처 메뉴: 총각핏짜 (돌돌 말아 썬 피자), 비프 카르파치오
- 홈페이지: 이태리총각 서촌점 - 네이버 지도 (naver.com)
키친 485
- 위치: 마포구 양화로6길 67 1층
- 역사 및 특징: 서울 마포구 합정역 인근에 위치한 유명한 화덕 피자 전문점으로, 세계 이탈리아 레스토랑 리스트에 6년 연속 선정된 곳입니다.
- 시그니처 메뉴: 꽈트로 포르마지
- 홈페이지: 키친485( kitchen485 ) 홍대카페거리(@kitchen485_) • Instagram 사진 및 동영상
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